Im Hochparterre eines 1897 erbauten Stadtpalais treffen exklusive Wohlfühlatmosphäre und schickes Ambiente aufeinander. Gut 100 Jahre diente der stattliche Bau der Hypothekenbank, in dessen ehemaliger Kassenhalle DIE BANK – Brasserie & Bar 2005 eröffnet wurde. DIE BANK gehört zu den besten Hamburger Adressen und dient als internationaler Treffpunkt für Geschäftsleute aus den Bereichen Wirtschaft, Politik und Medien. Das Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze sowie eine attraktive Cocktail- und Austernbar. Und nach 22.00 Uhr mutiert DIE BANK zur Bar. Dann drängt sich hier das Hamburger Szene-Publikum bei angesagten Sounds und coolen Drinks.

Unter der Leitung von Küchenchef Thomas Fischer, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, serviert das Team der BANK mittags und abends internationale Spitzenküche. DIE BANK bietet exzellentes Essen zu fairen Preisen, traditionell auf modere Art. Über Thomas Fischer sagt DIE BANK-Chef Dirk von Haeften: „Er hat einen ausgezeichneten Ruf. Seine Kochkunst passt zu unserer gehobenen Brasserie-Küche.“  Mit Thomas Fischer wird auch das erfolgreiche Catering der BANK noch weiter ausgebaut. Schließlich ist die gastronomische Versorgung von Events jeder Art die beste „Mundpropaganda“ für DIE BANK an den Hohen Bleichen.

Und DIE BANK gibt es auch für zu Hause oder als Mitbringsel und Geschenk. Loungemusik, exklusive Weine und andere Köstlichkeiten, wie Olivenöl und eigens kreierte Teesorten von Samova, sind in der BANK selbst und in der BANK-Lounge im Alsterhaus erhältlich. Produkte wie Tischwäsche und Schmuck in Gold und Silber machen DIE BANK runden das Angebot ab.